准备好必要的食材和调味料。蔬菜、肉、鱼贝类、香料、调味料等。
-香酥虾丸:将虾剁碎,加入香菜、葱、姜、蒜、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀,做成丸子,炸至金黄色酥脆。
凉拌海蜇:海蜇煮熟,切丝,放入黄瓜、胡萝卜、香菜,加酱油、醋、糖、芝麻油调味食用。
-糖醋里脊:里脊肉切片,裹上淀粉炸至焦黄。在平底锅中放入砂糖、醋、酱油、番茄酱,放入里脊肉翻炒均匀即可。
-红烧狮子头:在猪肉馅中加入豆腐、葱、生姜、调味料,搅拌均匀做成丸子,炸至半熟,放入红烧酱汁炖煮。
-蒸鱼:选新鲜的鱼,洗干净,在鱼肉上抹上盐、姜、料酒,蒸熟,淋上蒸鱼豉油。
-蒜蓉蒸娃娃菜:将娃娃菜切成小块,粉丝泡软,蒜蓉爆香,加入娃娃菜和粉丝,蒸熟即可。
-香菇和蔬菜:香菇洗净切片,蔬菜洗净,将香菇放入热锅,炒出香味,加入蔬菜,用盐和鸡精调味。
-冬瓜排骨汤:将排骨煮熟,冬瓜去皮切块,加入生姜、枸杞、水,煮至排骨烂,冬瓜软糯。
-番茄蛋花汤:将番茄切块,鸡蛋打散,热锅爆香番茄,加清水煮沸,加入蛋花煮即可。
将牛奶、奶油、砂糖、鸡蛋混合后隔水蒸熟,冷却后放入冰箱冷藏。
-芒果慕斯:将芒果切成块,放入淡奶油、吉利丁和砂糖搅拌均匀,冷却凝固后即可食用。
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